从“国货之光”到“茶中茅台”，华祥苑的二十年布局之路

　杭州,西湖。

　　虽说“龙井茶,虎跑水”已是闻名中外的杭州西湖双绝,但真正到了西湖的人,还是会被此地千年茶文化和一杯绿茶的鲜爽,共同勾勒出的春日“西湖印象”所倾倒。

　　2021年3月12日,春意盎然,草长莺飞,西湖龙井茶龙井43品种在今天正式开采。这一天,由华祥苑主办的“国货之光·庄园品质”暨华祥苑正季绿茶·春茶发布会,也在杭州西湖博览会博物馆正式启动。

△华祥苑正季绿茶·春茶发布会

　　佳期已至,好茶待许。一众大咖名流——中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋,教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康,著名财经作家、国货推荐官吴晓波,华祥苑茶业董事长肖文华等聚集在此,他们一同喝着高品质的正季绿茶,说茶论道,共同助力绿茶文化发展。以及,通过探讨庄园模式下的一杯品质绿茶,品饮春天的第一杯鲜爽。

　　事实上,这短短几个钟头的“一期一会”,不仅聚集了业内外资深人士,更是通过直播的形式,吸引了众多茶叶爱好者的在线围观——各平台累计观看人数超40万。

　　同时,这场发布会也向我们展示了「国货之光·庄园品质」成为“茶中茅台”的无穷可能性。

　　一年只做一季明前正季绿茶的初心

　　龙井茶历史悠久,一杯茶饱含了自然人文和历史,在绿茶品类中广受茶友喜爱。正因为如此,华祥苑将2021年正季绿茶·春茶发布会地点选在了浙江杭州西湖博览会博物馆,一个荟萃茶文化的宝地,以此作为华祥苑2021年正季绿茶春茶的起始点。

　　“回顾过去的一年,尤其是在后疫情时期,我们深刻感受到茶叶作为国饮,为我们生活带来的美好与健康。”华祥苑茶业董事长肖文华表示,“作为一名茶行业从事者,我们一直把推广真正的品质好茶当成自己的责任,华祥苑坚持一年只做一季明前正季茶,追求正源、正育、正艺,让更多爱茶人能在最合适的时节喝到最正宗的正季绿茶。”

△华祥苑茶业董事长肖文华致辞

　　正如肖文华在会上所说,作为一个企业,就应该坚守品质,担负起自己的责任。因此,在过去20年来,华祥苑一直致力于庄园品质的打造,从源头把控每一片鲜叶的品质。

　　可以肯定的是,好茶不分地域、不分国界。华祥苑砥砺耕耘二十年,一直倡导庄园好茶——从茶园到茶杯,坚持好源头、好鲜叶、好工艺,以庄园标准提高茶行业水平,推动茶行业发展,让中国茶文化能够在世界范围内得到更大的传播。

　　同时,华祥苑也一直倡导大家喝正季绿茶。“华祥苑龙井也是从源头把控品质,所以有了今天这一场发布会,也是为了向更多爱茶人士推荐一杯庄园品质的正季绿茶。希望更多的消费者,能够通过一杯华祥苑正季绿茶,喝到品质、喝到健康。”肖文华如是说。

　　为什么要喝正季茶?

　　另一边,从世界范围来看,我国绿茶消费量位居第一。除了其拥有鲜爽甘醇的口感滋味,还因绿茶当中含有丰富的黄酮类、多酚类物质,以及对人体有益的微量元素。

　　而,在许多资深茶人心中,绿茶就是要正季绿茶。

　　“说到喝绿茶,我推荐喝正季绿茶。”中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋在会上如是说。实际上,这也是很多资深茶人的一致认可。

　　对应的是,在华祥苑的制茶逻辑里,正季绿茶意味着在正宗的原产地上遵循自然规律,在恰当时间节点采制的绿茶。其优势在于,蛰伏了一个冬季的绿茶,荟聚了天地山川菁华,储存了丰富的内涵物质。正季,也就意味着高品质。

　　“作为一代茶人,我们知道一杯好茶成就于每一片茶叶的品质。茶叶受地理条件、水土基础、生态环境的特定限制,因此茶树生长环境便显得尤为重要。”陈宗懋表示,“一杯好茶源自好的茶庄园,做一款好茶需要好的原料和精湛的制茶工艺,它们的好坏无疑都决定着茶最终的品质。”

△中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋致辞

　　事实上,华祥苑在绿茶大品类产品线的打造上,除了龙井,还涵盖了安吉白茶、信阳毛尖等名优绿茶。为做出一杯“正源·正育·正艺”的品质绿茶,华祥苑深入各地考察,除了龙井茶园基地,华祥苑早在河南信阳建立了全链条茶叶科研基地的绿茶庄园,真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质。

　　而,今天我们看到华祥苑所发布的正季绿茶春茶,也正是华祥苑以庄园品质的严苛标准所打造的诚意之作。

　　茶庄园乡村振兴助力茶行业

　　众所周知,我国是全球茶业第一大国。茶叶,作为国饮,也是新农村特色建设的一环,电商兴农、新国潮、新国货、新农人等都有茶叶的身影。这也是茶行业拉动经济内循环的积极意义所在。

　　教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康表示,“民族复兴、茶业要强、茶农要富,我们应加强茶庄园的建设与开发,主推茶产业高效发展,推进乡村振兴,带动农民致富。”

　　△教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康发言

　　事实上,在十多年前,华祥苑就走上了庄园品质建设之路,汇聚茶界专业人士的集体智慧,共同推进中国茶庄园的品质建设。

　　除了绿茶茶庄园,华祥苑已在多地完成了八大茶庄园的布局,包含安溪铁观音茶庄园、武夷山岩茶庄园、福鼎白茶庄园、宁德红茶庄园、云南普洱茶庄园,囊括了乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和黑茶等中国核心茶品类。从2005年开始,华祥苑就借鉴了西方葡萄酒庄园模式,融合东方各大权威,坚持从源头把控品质,不断推进茶庄园标准化建设,创立新时代中国茶的品质标杆模式以助力乡村振兴。

　　看得出来,在产业布局上,华祥苑在下一盘很大的棋。他们不断努力让每个茶庄园都能够成为全链条茶叶科研基地,真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质,其核心目的更是以茶庄园经济的发展引进茶产业专业技术人才,吸引青壮年返乡;积极推动一二三产融合发展,有力促进休闲农业快速发展,奠定乡村振兴的产业基础。

　　国货之光·庄园品质

　　谁将成为“茶中茅台”?

　　“茶叶、白酒、丝绸和陶瓷‘四君子’,只有白酒跑出了万亿市值的公司,下一个会不会轮到茶叶?”著名财经作家、国货推荐官吴晓波抛出了这样一个让人深思的问题。