走进OLD TOWM旧街场，观摩一颗咖啡豆的一生

旧街场白咖啡因为香浓而备受欢迎，每天清晨捧着这样一杯咖啡时，你是否想过：

一颗咖啡豆经历了怎样的一生，才在此时此刻与你相遇，化作呼吸间的无限香醇、唇舌间的悠长回味？

走进马来西亚，走进OLDTOWM旧街场，让我带你看看咖啡豆“豆”生的起承转合。

起：等待，精挑慢选

热带高山是咖啡的最佳种植区域，属于热带雨林气候的马来西亚正适合种植咖啡。一杯完美的旧街场白咖啡，是罗布斯塔、阿拉比卡、科比里卡三种咖啡豆的精妙和鸣，而一颗咖啡树从播种、移株开到开花结果，至少需要等待3-5年。

无论是高山还是低地，旧街场都在那里守候，呵护每一株咖啡树直至收获的季节，并将挑选采摘后的咖啡果进行日晒、水洗等预处理。这一切，都在旧街场咖啡烘焙大师的精挑慢选下完成，所有的咖啡豆中，唯有优者才能胜出，继续华丽蜕变的“豆”生之旅。

承：烘焙，精准每一秒每一度

从咖啡果到咖啡豆的进化，随着烘焙时令人愉悦的爆裂声开始，更有旧街场咖啡烘焙大师和机械检测师协力见证。每一台烘焙机器都需全面检测不容错漏，每一次烘焙都需以纯熟技艺释放咖啡豆的精华。

旧街场白咖啡始终坚持精准到每一秒每一度的恒温烘焙，只为了能让绿色黄色金褐色完美释放，让咖啡豆的苦与酸通通过滤，留下无限的醇厚芬芳。对细节的精准把控，足以感受到那份匠心，万里挑一的那一杯旧街场白咖啡即将诞生。

转：回味，不容出错的香浓

经过采摘、预处理、烘焙、研磨等过程加工而成的白咖啡，对旧街场来说仍是半成品。二十年保持纯正马来西亚白咖啡风味，离不开咖啡品鉴师在旧街场品尝过的千万杯，口感上的细致差异都逃不过他挑剔的味蕾，只为选出最香醇、最完美的那杯。

旧街场白咖啡始终将客户需求放在第一位，为此咖啡研发大师数十年如一日坚守岗位，去寻求白咖啡更多的可能性。每一次的突破与创新，每一次的调配与尝试，皆为满足你的味蕾，榛果，浓醇，无糖，一颗颗咖啡豆的“豆”生在这里转变，每一颗都有自己独特的味道。

合：协调，成就精品

完美“豆”生，匠心协力铸造。所有工序在旧街场工序协调师的严密监控下有序完成，“豆”生圆满，咖啡优质出品，你尽可信任他，信任旧街场。

多方合作下，处于最佳状态的旧街场白咖啡终于可以包装上架，送入你的手中，并经过你最后的萃取与80℃的热水相遇，绽放此生最绚烂、最馥郁的时刻。且让它在你的鼻息间停歇再久一点，在你的唇齿间回味再多一点。然后你便能发现——

白咖啡的匠心妙艺——咖啡豆的奇妙一生，尽在旧街场。